（一）园地选择

冬枣树适应性极强,抗旱耐涝,耐寒（一周内不连续不低于-19—23度），耐高温，不论山地、平原、沙滩、酸性土、盐碱滩涂的地方均可种植建园。

（二）园地规划

大面积建园，应因地制宜地做好果园规划工作。

①根据地形地势因地制宜划分小区，一般平地建园小区面积30-50亩；山地或丘陵地建园时，小区面积15-30亩。小区均以长方行为宜，长宽比2∶1或3∶2，并应尽可能使长边和主要害风向垂直，栽植行以南北向为宜。

②道路规划一般设4-6米的主干道，3-5米的支道，作业道2—3米。

③根据地形地势和供水、集水方向确定排灌系统，在风口处设立防护林。

小面积建园，因地制宜确定栽植行向，道路规划仅考虑生产作业道即可。

（三）定植，栽植时间

①     冬枣自花授粉能力较强，也可配授粉树。

②     华北地区一般于3-4月土壤解冻之后枣树发芽前进行定植。南方一般秋季10-11月下旬苗落叶后种植。(南方春季的种植季节苗圃还没开冻) 定植前，先根据栽培方式和规划设计好行向，确定好株行距，在地面标明定植位置（行向一般采用南北向较好，株行距2乘4米，亩栽88株，1.5乘2.5米， 亩栽140株，也可根据实际情况而适当增减，我们现在提倡密植，一般1.2乘2米，亩栽160株，这样见效快）。然后挖好定植坑，坑0.6米见方，深 0.6米，挖坑时表土与心土分开放置，亩施优质圈肥2—5立方米，过磷酸钙180—200公斤，与底土混匀后填入坑内，踏实，上面再填熟土，填好后浇透水 沉实，待定植。

③     定植时，挖一小坑将苗放入（0.35米见方），纵横成行，栽正踏实，（深度以苗木上原埋土痕迹为准，不宜过深），灌水后埋土保墒。

④     春季栽植，浇水待地表稍干后，覆土、搂平、覆地膜，保墒增温促进成活。

⑤     定植后，在离地面60—70厘米处定干，清除所有二次枝。